Kategorie: Rezepte
Hähnchen
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Dieses Hähnchenkeulen Rezept hassen Vampire!
Viel bringt viel! Manchmal trifft das wirklich zu, wie bei diesem Hähnchenkeulen-Rezept. Vier ganze Knoblauchknollen werden verwendet. Dieses Ofengericht, zudem noch Kartoffeln gehören, steht einmal im Monat auf unserem Speiseplan.
Vegetarisch
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Knuspriges Blumenkohl Rezept
Habt ihr schon einmal was von General Tso Soße gehört? Wahrscheinlich nicht, er ist aber der Namensgeber der Soße, die zu diesem Gericht gereicht wird und die hat es in sich. Hier stimmt einfach alles, der knackige und knusprige Blumenkohl wird nicht zu Tode gekocht und das restliche Gemüse behält ebenfalls seine Bissfestigkeit...
Pasta/Nudeln
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Tagliatelle mit grünen Spagel
Da passt etwas zusammen, was zusammen gehört. Zumindest aus unserer kulinarischen Sichtweise. Die getrockneten Steinpilze und der grüne Spargel harmonieren fantastisch zusammen. Der Pancetta gibt den nötigen Kick und die Sahne rundet alles sanft ab. Frische Tagliatelle dazugeben und zum Schluss alles mit Parmesan krönen. Viel Spaß bei diesem leckeren Rezept.
Fleisch
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Scharfe Chorizo Gnocchi in cremiger Kokosnussmilch
Was für eine abgefahrene Kombination… Chorizo mit Kokosnussmilch und Harissa Paste. Da prallen Aromen aufeinander, die im Mund eine Party veranstalten. Das Rezept hat sprichwörtlich Eier!
Fisch
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FISCHSUPPE NACH ITALIENISCHER ART
Diese schmackhafte Fischsuppe hat uns völlig verzaubert. Ein kleiner Geheimtip!
Brot
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Topfbrot mit Sauerteig
Dies ist unser absolutes Lieblingsbrot. Frisch aus dem Ofen verzaubert es einem die Sinne. Dieses Brot hat so viel Kraft im Geschmack, dass es mit jeder Beilage mithalten kann. Der Sauerteig sorgt dafür, dass es auch noch tagelang haltbar bleibt. Es lohnt sich sein Brot selber zu backen!
