Gesamtzeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
2 Personen
- 300 g Karotten
- 100 g Sahne
- 1 kleine Zwiebel
- Essig, Zucker, Salz und Pfeffer
Die Karotten waschen, schälen und in ca. 1/2 cm Stücke schneiden. In leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten weich kochen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit der Sahne mischen. Mit Zucker, Essig, Pfeffer und Salz süß-sauer abschmecken. Die abgekühlten Karotten dazu geben und gut durch mischen.
